kaufland.ro/retete
Snitel Ardelenesc
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (4 porții)
| 500 g | pulpă de vită |
| 4 ouă | ouă |
| 150 g | pesmet |
| 100 g | faină |
| sare | |
| piper | |
| boia | |
| ulei |
Preparare
- 1
<bulletlist><bullet>Feliem pulpa de vită și o subțiem cu ajutorul unui ciocan de șnițel.</bullet><bullet>Batem ouăle împreună cu sarea și piperul.</bullet><bullet>În pesmet adăugăm sare, piper și puțină boia, pentru o crustă aurie.</bullet><bullet>Punem uleiul la încins, la foc mediu.</bullet><bullet>Trecem bucățile de vită mai întâi prin făină, apoi prin ou bătut și, la final, prin pesmet. Acoperim carnea bine, astfel încât să nu rămână zone fără pesmet.</bullet><bullet>Scufundăm șnițelul în tigaia cu ulei și prăjim la foc mediu până când este auriu și crocant pe ambele părți.</bullet><bullet>Se servește alături de cartofi natur si o felie de lămâie.</bullet></bulletlist>