Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Saltimbocca cu paste gnocchi și roșii călite

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 586/​2449
    kcal / kJ
  • 47 g
    carbo-hidrați
  • 46.2 g
    proteine
  • 22 g
    grăsimi
  • 33.8
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    586/2449 kcal/kJ, 47 g carbo-hidrați, 46.2 g proteine, 22 g grăsimi, 33.8 UG

Ingrediente (4 porții)

4 fripturi de vițel
500 g gnocchi
4 felii prosciutto de Parma
100 ml vin alb sec
250 g roșii cherry
8 frunze de salvie
4 frunze de busuioc
2 linguri ulei de măsline
sare
piper

Preparare

    1

Bate cu atenție fripturile de vițel și condimentează-le pe ambele părți cu sare și piper. Pe fiecare șnițel se așază o felie de șuncă de Parma și o frunză de salvie și se fixează cu o frigăruie mică din lemn.

    2

Se încinge 1 lingură de ulei într-o tigaie, iar carnea se prăjește în acesta pe ambele părți aprox. 4 minute și se stinge cu vin.

    3

Gnocchi se fierb în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe pachet și se lasă la scurs.

    4

Restul de ulei se încinge într-o tigaie, iar în el se călesc puțin roșiile și pastele gnocchi și se condimentează cu sare și piper.

    5

Saltimbocca se servește cu roșiile și gnocchi, iar deasupra se presară frunze de busuioc și salvie.