Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Salsa de ananas

Cel mult 30 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 69/​289
    kcal / kJ
  • 10 g
    carbo-hidrați
  • 0.6 g
    proteine
  • 2.5 g
    grăsimi
  • 1
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    69/289 kcal/kJ, 10 g carbo-hidrați, 0.6 g proteine, 2.5 g grăsimi, 1 UG

Ingrediente (4 porții)

1/2 ananas
1 lămâie verde bio
2 ardei chili
1/2 legătură coriandru
1 cățel de usturoi
2 hașme
30 g ghimbir bio
2 linguri ulei de susan
1 lingură zahăr brun
sare

Util

  • Salsa se poate rafina cu ardei gras verde și galben, tăiat cubulețe.


Preparare

    1

Se curăță ananasul, se îndepărtează pulpa de cotor și se taie separat, în cubulețe cu mărimea de 1 cm.

    2

Se spală lămâia verde cu apă fierbinte, se usucă prin tamponare, se rade fin coaja și se stoarce sucul.

    3

Se spală ardeii chili și coriandrul și se usucă prin tamponare. Ardeii chili se taie cubulețe fine, coriandrul se toacă.

    4

Se curăță usturoiul și hașmele, se taie cubulețe cu ghimbirul și se călesc în ulei. Se adaugă cubulețele cotorului de ananas, se caramelizează cu zahărul brun, se sting cu sucul de lămâie și se lasă să fiarbă la foc mic până se reduce lichidul.

    5

Se adaugă cubulețele de ananas, se călesc scurt, se încorporează coaja de lămâie verde, ardeiul chili și coriandrul și se lasă să se răcească.

    6

Salsa se condimentează cu sare și se servește, de exemplu, cu pui pe grătar.