Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Vegetarian
Imaginea rețetei Salată orientală de linte

Salată orientală de linte

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 272/​1140
    kcal / kJ
  • 19 g
    carbo-hidrați
  • 10 g
    proteine
  • 18 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    272/1140 kcal/kJ, 19 g carbo-hidrați, 10 g proteine, 18 g grăsimi

Ingrediente (4 porții)

250 g linte spălată
1 cățel de usturoi
1 felie de lămâie
1 ceapă roșie mică
90 g caise uscate, tocate
1 ardei gras roșu mic
1 ardei gras verde mic
1 ardei gras galben mic
100 g buchețele de broccoli
50 g brânză tare de capră
2 linguri semințe prăjite de floarea-soarelui
1 praf chimion măcinat

Dressing:

60 ml ulei de măsline extravirgin
2 linguri coriandru proaspăt, tocat mărunt
sucul de la 1 lămâie
sare
piper negru măcinat

Preparare

1

Se pune lintea într-o oală mare, se acoperă cu apă și se dă în clocot, luând spuma cu eventualele impurități de la suprafață. Se adaugă usturoiul descojit, chimionul și lămâia, apoi se micșorează flacăra și se fierbe lintea molcom, până ce este fragedă.

2

Între timp, se pun toate ingredientele pentru dressing într-un castron mare și se amestecă bine.

3

Se scurge lintea, aruncând usturoiul și lămâia, și se adaugă în castronul cu dressing. Se omogenizează cu grijă.

4

Se adaugă ceapa tocată mărunt, caisele tocate, ardeii curățați de semințe și tăiați pătrățele și broccoli; se amestecă. Se presară deasupra brânza de capră și semințele de floarea-soarelui și se servește salata imediat.


Poate ai poftă și de...