Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Salată de legume coapte și muguri de pin

Salată de legume coapte și muguri de pin

Mai mult de 60 minute
Rafinat
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (2 porții)

100 g măsline verzi
50 g muguri de pin
100 ml suc de roșii
2 cepe
2 vinete
4 ardei grași
pătrunjel verde
ulei
sare
piper

Preparare

1

Se spală vinetele și se taie cuburi. Se presară cu sare și se lasă 30 minute într-o strecurătoare, după care se limpezesc în jet de apă rece.

2

Ardeii se coc pe o tablă sau pe grătar, se decojesc și se rup fâșii.

3

Ceapa se toacă mărunt.

4

Se încing 4 linguri de ulei, într-o cratiță înaltă. Se prăjește ceapa 1 minut, după care se adaugă vinetele. Se prăjesc 2, 3 minute și se adaugă ardeii copți și măslinele. Se pune sare și piper după gust și se toarnă sucul de roșii.

5

Se iau de pe foc și se introduc în cuptorul bine încins, pentru 30 minute.

6

Se scoate pe un platou și se ornează cu pătrunjel tocat și muguri de pin.

7

Se servește cald.


Poate ai poftă și de...