Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Salată cu fructe de pădure și hering marinat

Salată cu fructe de pădure și hering marinat

Cel mult 30 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 510/​2133
    kcal / kJ
  • 25 g
    carbo-hidrați
  • 22 g
    proteine
  • 34 g
    grăsimi
  • 2
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    510/2133 kcal/kJ, 25 g carbo-hidrați, 22 g proteine, 34 g grăsimi, 2 UG

Ingrediente (2 porții)

200 g ciuperci Champignon albe mici
1 lingură ulei
3 linguri oțet de vin alb
2 portocale bio
150 g amestec de fructe de pădure (de exemplu, zmeură, mure și afine)
200 g ierburi sălbatice sau salată
100 g créme fraîche (smântână pentru gătit)
4 fileuri de hering marinat
sare
piper

Preparare

1

Ciupercile se curăță și se taie pe jumătate. Se încinge uleiul într-o tigaie și se prăjesc ciupercile în aceasta, întorcându-le de pe o parte pe alta, aproximativ 2 minute, la foc mare, apoi se stinge cu 1 lingură oțet și se condimentează cu sare și piper. Se scot din tigaie și și se pun deoparte.

2

Portocalele se spală cu apă caldă, se usucă, apoi se răzuiește fin coaja de la o portocală. Ambele portocale se curăță, astfel încât pielița albă să fie complet îndepărtată, și se taie cubulețe. Se stoarce sucul din restul pielițelor portocalelor și se păstrează. Fructele de pădure și salata se curăță, se spală și se usucă.

3

Créme fraîche se amestecă cu 2 linguri oțet, coaja și sucul de portocale și se condimentează cu sare și piper. Fileurile de hering se taie pe jumătate, se așază în farfurie cu salata, bucățile de portocale, fructele de pădure, ciupercile și dressingul.


Poate ai poftă și de...