kaufland.ro/retete
Salată cu dressing de sumac
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (3 porții)
| 0.5 | varză de China sau 1 salată iceberg |
| 6 | roșioare Cherry |
| 2 | lipii libaneze |
| 1 lingură | ulei |
| 1 linguriță | turmeric |
| 0.5 | boia dulce |
| 3 linguri | boabe fierte de năut sau fasole boabe |
| 0.5 | ceapă roșie |
| 1 | pătrunjel verde |
| sare |
Pentru dressing:
| 2-3 | căței de usturoi |
| 1 linguriță | sumac fin mărunțit |
| 1 lingură | ulei extravirgin de măsline |
| 2 | lămâi mari |
| 0.5 linguriță | sare sau după gust |
Util
-
Stropești salata cu dressingul și o consumi imediat.
Preparare
- 1
Pentru dressing, pui într-un borcan uleiul, sumacul, usturoiul zdrobit, sarea și zeama de lămâie. Înfiletezi capacul borcanului și agiți bine, apoi păstrezi dressingul la rece.
- 2
Ungi lipiile cu un strat fin de ulei ușor sărat și condimentat cu turmeric și boia, apoi le frigi puțin pe grătar și le tai în fâșii sau pătrățele.
- 3
Speli legumele și, după caz, le speli. Tai varza fideluță, roșiile în jumătăți, ceapa și pătrunjelul mărunt. Scurgi boabele de năut sau fasole.
- 4
Amesteci într-un bol varza, roșiile, năutul, ceapa, bucățile de lipie și pătrunjelul.
