Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Salată caldă cu legume
© Redacția Kaufland

Salată caldă cu legume

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 205/​846
    kcal / kJ
  • 14 g
    carbo-hidrați
  • 4 g
    proteine
  • 14 g
    grăsimi
  • 1.5
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    205/846 kcal/kJ, 14 g carbo-hidrați, 4 g proteine, 14 g grăsimi, 1.5 UG

Ingrediente (4 porții)

4 legături morcovi
2 rădăcini pătrunjel la cca 30 g fiecare
150 g fasole
1 fenicul, aprox. 140 g
2 rădăcini sfeclă roșie, la cca 100 g
1 cățel usturoi
2 linguri ulei de măsline
1 lingură amestec de ierburi aromatice tocate
sare de mare, piper amestec măcinat grosier
2 lingurițe muștar cu smochine
1 linguriță muștar de Dijon
3 linguri oțet de mere
2 linguri ulei de nucă
2 linguri semințe de pin

Preparare

1

Morcovii și rădăcinile de pătrunjel se curăță, se spală și se taie bucăți. Fasolea și feniculul se curăță și se spală. Feniculul se taie bucăți, iar sfecla roșie în rondele.

2

Se decojește usturoiul, se zdrobește și se amestecă cu ulei de măsline, ierburi aromate și legume, se distribuie pe o tavă de copt, se sărează, se condimentează cu piper și se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade (convecție: 180 de grade) timp de cca 15-20 de minute.

3

Pentru dressing, se amestecă bine muștarul cu smochine, muștarul de Dijon, oțetul și uleiul de nucă și se asezonează cu sare și piper.

4

Semințele de pin se rumenesc fără ulei într-o tigaie antiaderentă. Legumele se lasă să se răcescă, se așează în farfurii, se stropesc cu dressing și se servesc cu semințe de pin presărate pe deasupra.


Poate ai poftă și de...