Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Ruladă de curcan cu piersici și conopidă

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 393/​1645
    kcal / kJ
  • 24 g
    carbo-hidrați
  • 36 g
    proteine
  • 15 g
    grăsimi
  • 2
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    393/1645 kcal/kJ, 24 g carbo-hidrați, 36 g proteine, 15 g grăsimi, 2 UG

Ingrediente (4 porții)

4 șnițele de curcan, 500 g
120 g prune uscate, fără sâmburi
1/2 conopidă mică
2 piersici
60 g migdale descojite
2 linguri ulei de măsline
50 ml supă de pui
câteva rămurele de cimbru și oregano
sare
piper proaspăt măcinat

Util

  • Rafinează sosul cu 1 lingură smântână.


Preparare

    1

Ierburile aromatice se spală și se scurg bine. Frunzulițele ierburilor se rup și cimbrul se toacă.

    2

Șnițelele de curcan se usucă prin tamponare, se bat și se condimentează cu sare și piper. Prunele și cimbrul se așează în treimea de jos a șnițelelor, se rulează de jos în sus și se fixează cu câte 3 scobitori.

    3

Conopida se desparte în buchețele, se spală și se lasă să se scurgă. Piersicile se spală, se taie jumătăți, se scot sâmburii și se taie felii subțiri. Migdalele se rumenesc într-o tigaie și se pun de-o parte.

    4

Se încinge 1 lingură de ulei de măsline într-o cratiță, se prăjesc rulourile de curcan pe toate părțile și se scot din tigaie. Conopida se rumenește cu restul de ulei într-o tigaie, se stinge cu supa de pui, se adaugă din nou rulourile și se fierb cu capacul deasupra, 7-8 minute, la foc mic.