Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Radicchio la grătar cu nectarine

Mai mult de 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 405/​1693
    kcal / kJ
  • 40 g
    carbo-hidrați
  • 13 g
    proteine
  • 19 g
    grăsimi
  • 3.5
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    405/1693 kcal/kJ, 40 g carbo-hidrați, 13 g proteine, 19 g grăsimi, 3.5 UG

Ingrediente (4 porții)

1 linguriță semințe de anason
1 linguriță semințe de fenicul
1 linguriță semințe de chimen
1 linguriță boia de ardei
1 conservă năut
70 g ierburi (de ex. pătrunjel și busuioc)
60 ml ulei de măsline
2 radicchio
3 nectarine
sare iodată
piper proaspăt măcinat

Util

  • În loc de nectarine poți folosi pepene galben.


Preparare

    1

Cuptorul se încălzește în prealabil, la 140°C aer recirculat.

    2

Anasonul, feniculul și chimenul se pisează fin, într-un mojar.

    3

Se scurge năutul și se amestecă într-un castron cu anasonul, feniculul, chimenul, sarea, piperul și boiaua de ardei. Se distribuie pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coace în cuptor 45 de minute.

    4

Între timp se pasează ierburile cu uleiul de măsline și 50 ml apă. Uleiul de ierburi se condimentează cu sare și piper. Se curăță radicchio și se taie în sferturi.

    5

Se spală nectarinele, se scot sâmburii și se taie în opt. Radicchio și nectarinele se prăjesc pe grătar 3 - 5 minute. La aceasta se întorc o dată, se sărează și piperează.

    6

Radicchio se așază pe farfurii împreună cu nectarinele, se picură din belșug cu uleiul cu ierburi și se servesc cu năut crocant.