Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Pui fript cu salsa

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (4 porții)

12 ciocănele de pui
600 ml lapte bătut
4 ouă
1 linguriță sos picant
225 g făină cu agent de creștere
1 linguriță boia
1 linguriță praf de usturoi
1 linguriță piper negru
ulei de arahide, pentru prăjit în baie de ulei

Pentru salsa verde

3 cepe verzi
1 cățel mic de usturoi
1 ardei iute verde
20 g coriandru proaspăt
20 g pătrunjel proaspăt
3 linguri ulei de măsline extravirgin
zeama de la o lămâie
piper negru, proaspăt măcinat

Preparare

    1

Se pun ciocănelele de pui la marinat în lapte bătut și se lasă la frigider peste noapte. Se amestecă și se pasează într-un robot de bucătărie toate ingredientele pentru salsa.

    2

Într-un castron mare, se bat ouăle și sosul iute împreună cu 125 ml de apă. Într-un bol separat, se amestecă toate ingredientele uscate. Se scurge laptele bătut de pe bucățile de pui și se aruncă.

    3

Într-o friteuză, se încinge uleiul de arahide la 175°C. Se scufundă fiecare ciocănel în compoziția cu ou, apoi se dă prin amestecul de condimente uscate până se acoperă bine. Se prăjesc ciocănelele în tranșe mici, până devin aurii (10-15 minute). Se scurg pe șervete de hârtie și se servesc cu salsa.