Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Pui crocant cu nucă de cocos

Pui crocant cu nucă de cocos

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (6 porții)

3 lingurițe chimion măcinat
2 lingurițe coriandru măcinat
1 linguriță pudră de curry
0.5 linguriță sare
0.5 linguriță piper negru, proaspăt măcinat
1 kg fileuri de pui sau piept de pui dezosat, fără piele, tăiat bucăți mari
85 g miez de nucă de cocos, ras
160 g arahide, tocate mărunt
2 albușuri

Sos de iaurt:

250 g iaurt cu un conținut redus de grăsimi
70 g chutney de mango, tocat mărunt
1 lingură suc de lămâie

Preparare

1

Se încinge cuptorul la 220°C. Se combină într-un castron mare chimionul, coriandrul, sarea, pudra de curry și piperul. Se pun deoparte 2 lingurițe din această mixtură, pentru sos; se adaugă carnea la mixtura rămasă în castron și se amestecă bine.

2

Se combină într-un vas nuca de cocos și arahidele. În alt vas, se bat albușurile cu 1 lingură de apă. Se înmoaie bucățile de pui în albușuri, apoi se tăvălesc prin mixtura de cocos, presând, ca să se îmbrace uniform. Se așază bucățile de pui într-o tavă de copt adâncă, unsă, și se coc 15 minute sau până ce sunt rumenite.

3

Se amestecă ingredientele pentru sosul de iaurt cu mixtura de condimente pusă deoparte. Se servește puiul alături de acest sos.


Poate ai poftă și de...