kaufland.ro/retete
Pui Coquelet cu salată Romaine și sos de iaurt | Adi Hădean
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (2 porții)
| pudră de usturoi | |
| pătrunjel | |
| 2 buc | pui coquelet pentru grill (400 g fiecare) |
| garam masala | |
| ulei de măsline | |
| 2 buc | cepe mici |
| zeamă de lămâie | |
| salată romană | |
| unt | |
| chimion | |
| turmeric | |
| piper alb |
Preparare
- 1
Topim niște unt într-o tigaie, peste care presărăm chimion, piper alb, garam masala, pudră de usturoi, pudră de turmeric și o ceapă mărunțită. Amestecăm bine totul în untul fierbinte, până la omogenizare;
- 2
Ungem puii Coquelet cu sosul pregătit deja, apoi îi punem la cuptor aproximativ 35-40 minute la 180°C și apoi încă 5 minute la 200°C pentru a se rumeni și a deveni crocanți;
- 3
Separat pregătim salata Romaine cu dressing de iaurt: amestecăm un iaurt grecesc cu sare, piper, ulei de măsline și ceapă tăiată cuburi foarte mici. Asezonăm cu zeamă de lămâie, iar opțional presărăm pătrunjel, pentru prospețime și gust.