Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Pui cu caju

Cel mult 30 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 258/​1079
    kcal / kJ
  • 8 g
    carbo-hidrați
  • 23 g
    proteine
  • 15 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    258/1079 kcal/kJ, 8 g carbo-hidrați, 23 g proteine, 15 g grăsimi

Ingrediente (4 porții)

375 g pulpe de pui dezosate
180 g broccoli congelat
1 lingură sos de soia
1 lingură sherry sec
2 lingurițe ulei pentru prăjit
2 lingurițe ghimbir proaspăt, răzuit fin
3 căței de usturoi, pisați
1 ardei gras roşu
125 ml supă-bază de pui
2 linguri sos de ardei iute
2 lingurițe amidon
2 cepe verzi
40 g caju

Preparare

    1

Se amestecă într-un castron sosul de soia cu sherry-ul. Se adaugă bucățile de pui și se amestecă.

    2

Se gătește broccoli 5 minute la abur, apoi se pune deoparte.

    3

Între timp, se încinge uleiul la foc mediu spre iute, într-un wok sau o tigaie mare, neaderentă. Se prăjește puiul 3 minute sau până ce este pătruns. Se scoate pe o farfurie.

    4

Se pun în wok ghimbirul și usturoiul și se gătesc 30 de secunde. Se adaugă broccoli și ardeiul gras; se continuă 2 minute. Se toarnă în wok supa-bază și sosul de ardei iute și se dă în clocot. Se combină amidonul cu 1 lingură de apă, pentru a se obține o pastă omogenă; se adaugă în compoziție și se amestecă 1 minut sau până când sosul este ușor îngroșat. Se aduc din nou bucățile de pui în wok, se adaugă ceapa verde și se amestecă, pe foc, 1 minut. Chiar înainte de a servi preparatul, se presară deasupra alunele caju, tocate mare.