kaufland.ro/retete

Prăjitură „Parfum de toamnă”

Cel mult 60 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (10 porții)

Pentru foi:

400	făină
250 g	margarină
1 lingură	zahăr
1	ou
1	praf de sare
1 pliculeț	zahăr vanilat
3 linguri	apă rece
1 lingură	oțet

Pentru umplutură:

500 g	mere rase
500 g	pere rase
200 g	biscuiți cu cacao
50	margarină
2 linguri	griș (opțional)
1 linguriță	scorțișoară
4 linguri	zahăr
2 linguri	zahăr pudră
3	cuișoare
10	prune
10	piersici

Preparare

1

Pregătești umplutura așa:

2

Merele și perele rase le dunstui împreună cu margarina și zahărul, până se înmoaie. Dacă trebuie, adaugi 1-2 linguri de griș. La urmă presari scorțișoara. Dai la rece.

3

Pregătești foile așa:

4

Freci bine făina cu margarina, pui apa, oțetul, oul, sarea, zahărul, zahărul vanilat și frămânți un aluat pe care-l lași la rece 30 de minute. Între timp, speli prunele și piersicile și le tai sferturi. Împarți aluatul în două, așezi o foaie în tavă, peste care pui jumătate din amestecul de mere.

5

Peste ele aranjezi un rând de biscuiți, apoi sferturile de prune și piersici intercalate. Acoperi din nou cu biscuiți, pui restul de mere și întinzi cea de-a doua foaie peste umplutura de mere. Înțepi foaia cu o furculiță, din loc în loc.

6

Coci aproximativ 45 de minute. Macini 2 linguri zahăr cu 2-3 cuișoare, pe care le presari peste prăjitura călduță. Nu o porționezi decât după ce s-a răcit bine, cu un cuțit foarte bine ascuțit. .