Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Prăjitură cu mere și frișcă
© Burda România

Prăjitură cu mere și frișcă

Mai mult de 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (20 bucăți)

Pentru aluat:

450 g făină
80 g zahăr
8 linguri lapte
200 g brânză dulce
1 zahăr vanilinat
2 lămâi
8 linguri ulei
1 praf de copt
2 gălbenușuri
1 praf de sare
1 lingură margarină pentru tavă

Pentru umplutură:

450 ml frișcă lichidă
5 linguri rom
4 ouă
100 g miez de nucă
9 linguri zahăr
1 kg mere
3 linguri unt sau margarină

Util

  • Porționezi prăjitura după ce s-a răcit în tavă.


Preparare

1

Într-un castron, cerni făina împreună cu praful de copt. Amesteci făina cu brânza, coaja rasă și zeama de lămâie, gălbenușurile, zahărul, uleiul, zahărul vanilinat, laptele și sarea, până obții un aluat potrivit de moale.

2

Aprinzi focul la cuptor. Ungi cu margarină o tavă cu dimensiunile de 20x35 cm. Cureți merele de coajă și caseta semințelor, le tai în sferturi, apoi le stropești cu rom. Întinzi uniform aluatul în tavă, presari nuca măcinată, după care aranjezi merele.

3

Amesteci ouăle cu frișca și 6 linguri zahăr, până când acesta se dizolvă. Torni amestecul peste mere și introduci tava în cuptorul preîncălzit, pentru 15 minute la foc iute, apoi pentru încă 30 de minute, la foc mic.

4

Scoți tava din cuptor, ungi prăjitura cu unt sau margarină și presari zahărul rămas, apoi o introduci din nou în cuptor, pentru alte 5 minute, până cănd zahărul se caramelizează.


Poate ai poftă și de...