Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Prăjitură de ciocolată cu ingredient secret

Prăjitură de ciocolată cu ingredient secret

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 359/​1502
    kcal / kJ
  • 56 g
    carbo-hidrați
  • 6 g
    proteine
  • 14 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    359/1502 kcal/kJ, 56 g carbo-hidrați, 6 g proteine, 14 g grăsimi

Ingrediente (16 bucăți)

Pentru prăjitură:

170 ml suc de roșii
60 ml apă
75 g cacao praf, neîndulcită
270 g făină
1 linguriță bicarbonat de sodiu
0.5 linguriță praf de copt
1 praf sare
340 g zahăr
100 ml ulei
3 ouă mari
2 lingurițe esență de vanilie

Pentru glazură:

30 g ciocolată neîndulcită
2 linguri lapte degresat (1%)
1 lingură pudră de cacao neîndulcită
100 g brânză dulce, parțial degresată
500 g zahăr pudră cernut
170 g gem de zmeură fără sâmburi

Preparare

1

Se încinge cuptorul la 175°C. Se ung cu puțin ulei două tăvi rotunde pentru prăjituri (23 cm).

2

Într-o cratiță mică, se dau în clocot sucul de roșii și apa. Se adaugă pudra de cacao și se amestecă până se înglobează. Se ia cratița de pe foc.

3

Într-un castron de mărime medie, se amestecă făina cu bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea.

4

Într-un castron mare, se bat ouăle cu zahărul, uleiul și 1 linguriță esență de vanilie până se omogenizează. Se adaugă amestecul cu cacao. Se adaugă și amestecul cu făină; se bate cu telul, până se omogenizează compoziția. Se împarte aluatul obținut în cele două tăvi pregătite.

5

Se coc 25-30 de minute, până când, încercând cu o scobitoare centrul aluatului, aceasta iese curată. Se scot tăvile din cuptor. Se lasă 10 minute la răcit. Se răstoarnă prăjiturile pe un grătar din sârmă și se lasă să se răcească complet.

6

Se prepară glazura: într-un castron rezistent la microunde, de mărime potrivită, se pun ciocolata și laptele. Se încălzesc la cuptorul cu microunde, la putere maximă, timp de 1 minut. Se amestecă până se omogenizează. Se adaugă și se amestecă pudra de cacao, până se omogenizează. Se adaugă și se amestecă brânza și 1/2 linguriță esență de vanilie. Se adaugă amestecând zahărul pudră, până se omogenizează.

7

Se pune primul blat pe o farfurie plată. Se unge suprafața de deasupra a blatului cu gem. Se așază al doilea blat peste cel uns. Se întinde glazura peste al doilea blat și pe laturile prăjiturii.


Poate ai poftă și de...