kaufland.ro/retete

Pizza Suprema de casă

Cel mult 60 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (2 porții)

Pentru blat

2 căni	apă caldă
3 linguri	ulei vegetal
1 linguriță	sare
6 căni	făină albă
1 pachet	drojdie uscată

Pentru sos

2 cutii	sos de roșii
1 linguriță	oregano uscat
0.25 linguriță	sare
1 praf	piper
0.5 linguriță	ceapă, rasă

Pentru topping

70 g	măsline feliate
1 cană	parmezan ras
0.5 cană	busuioc proaspăt
480 g	mozzarella, rasă
120 g	bacon, tăiat cubulețe
130 g	salam pepperoni, feliat
1	ardei gras roșu, mijlociu, tăiat felii
1	ardei gras verde, mijlociu, tăiat felii
1 cană	ceapă, tocată

Preparare

1

Într-un castron mare se dizolvă drojdia în apa caldă. Se adaugă uleiul, sarea și 2 căni de făină. Se bate totul la viteză medie timp de 3 minute. Se adaugă și se amestecă suficient din făina rămasă cât să se formeze un aluat moale.

2

Se răstoarnă pe o suprafață presărată cu făină; se frământă până devine omogen și elastic, circa 6-8 minute. Se acoperă și se lasă să se odihnească într-un loc cald timp de 10 minute.

3

Se combină ingredientele pentru sos; se dau deoparte. Se împarte aluatul în două.

4

Pe o suprafață presărată cu făină se întinde fiecare porție într-o foaie rotundă cu diametrul de 32 cm. Se pun foile în două tăvi de pizza de 30 cm; se ridică ușor aluatul pe marginile tăvilor.

5

Se coc la 190°C timp de 15 minute sau până când se rumenesc ușor. Se ung cu sos; se presară cu topping. Se coc 15-20 de minute sau până se topește brânza.