kaufland.ro/retete
Pizza cu spanac și anghinare
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (4 porții)
Pentru aluat:
| 400 g | făină albă |
| 100 g | făină integrală |
| 1 linguriță | sare fină |
| 1 plic (7 g) | drojdie uscată |
| 1 linguriță | zahăr brun |
| 2 linguri | ulei de măsline |
| 350 ml | apă călduță |
Pentru topping:
| 1 conservă (400 g) | inimi de anghinare |
| 200 g | frunze de baby spanac |
| 400 g | mozzarella |
| 1 sul (50 g) | brânză topită |
| 4 linguri | parmezan ras |
| sare | |
| piper alb proaspăt măcinat |
Preparare
- 1
Cerni făina pe planșetă și o amesteci cu sarea. Faci în mijloc o gropiță în care torni treptat apa călduță în care ai dizolvat drojdia și zahărul, apoi adaugi uleiul. Încorporezi aceste ingrediente în masa de făină, folosind o furculiță. Cu mâinile presărate cu făină, frămânți aluatul 10 minute. Îl acoperi și îl lași să crească până își dublează volumul.
- 2
Frămânți din nou aluatul, pentru 2-3 minute. Împarți aluatul în 4 sfere mici. Le întinzi sub forma unor discuri de 20-24 cm și le pui în tăvi de copt speciale pentru pizza.
- 3
Repartizezi pe blaturi ingredientele pentru topping. Coci pizza în cuptorul preîncălzit, 10 minute la foc iute, apoi 10-15 minute la foc mic, până se rumenește.