Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Paste cu cremă de busuioc și mozzarella

Cel mult 30 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (4 porții)

400 g roșii cherry
8 fire de busuioc proaspăt
7 linguri ulei de măsline
1 linguriță suc de lămâie
400 g paste spiralate sau alte paste scurte
250 g mozzarella de bivoliță, scursă
100 g brânză ricotta
sare
piper proaspăt măcinat
frunze de busuioc pentru garnisit (după gust)

Preparare

    1

Se spală roșiile cherry și se taie pe jumătate. Se sărează și se piperează. Se spală busuiocul. Se rup frunzele și se taie fâșii. Se pasează, împreună cu 6 linguri de ulei de măsline și sucul de lămâie.

    2

Între timp, într-o oală, se dă în clocot apă cu sare. Se fierb pastele al dente, conform indicațiilor de pe pachet. Se taie mozzarella cubulețe.

    3

Se scot și se scurg pastele. Se pune restul uleiului de măsline (1 lingură) în oală. Se adaugă jumătățile de roșii cherry și se călesc. Se adaugă ricotta și se amestecă.

    4

Se adaugă pastele și cubulețele de mozzarella la roșii. Se amestecă totul bine și se lasă acoperit pe foc mic; se sărează și se piperează.

    5

Se împarte pe farfurii amestecul de paste. Se stropește cu ulei aromat cu busuioc, se ornează după gust cu frunze de busuioc și se servește.