Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Panna cotta cu fructe de pădure

Mai mult de 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 134/​560
    kcal / kJ
  • 21 g
    carbo-hidrați
  • 4 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    134/560 kcal/kJ, 21 g carbo-hidrați, 4 g grăsimi

Ingrediente (2 porții)

1 foaie gelatină
40 ml lapte
40 g frișcă lichidă
40 g iaurt
30 g zahăr
1 praf ghimbir
1 praf chili
50 g mure
100 g căpșune
40 g afine
50 g zmeură
2 linguri miere
2 crenguțe mentă
2 bezele
1 pliculeț zahăr vanilinat

Util

  • Poți folosi, după gust, și alte condimente: cardamon, scorțișoară, nucșoară sau anason.


Preparare

    1

Pentru panna cotta, gelatina se înmoaie în apă rece.

    2

Laptele, frișca lichidă și zahărul se lasă la fiert pentru puțin timp. După ce se ia după fox, se adaugă iaurt, ghimbir și chili, iar la final se pune și foaia de gelatină.

    3

Amestecul rezultat se pune în 2 boluri mici și se lasă peste noapte în frigider.

    4

Păstrează câteva fructe de pădure pentru decor.

    5

Pentru sos, se spală restul fructelor, se curăță și se taie pe jumătate dacă sunt prea mari. Cu ajutorul unui mixer vertical, pasați fructele până se obține un piure fin. Îndulciți sosul cu mierea de albine și cu zahărul vanilinat.

    6

Panna cotta se răstoarnă din forme pe farfurii. Sosul și fructele de pădure rămase se pun peste.

    7

Rupe frunzele de mentă de pe crenguțe, spală-le și usucă-le pentru a decora desertul. Bezelele se sfărămițează și adaugă pe farfurie.


Vezi cum se face