Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Fără gluten
Imaginea rețetei Pâine în amestec cu iaurt și semințe de floarea-soarelui

Pâine în amestec cu iaurt și semințe de floarea-soarelui

Mai mult de 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 155/​648
    kcal / kJ
  • 15 g
    carbo-hidrați
  • 6 g
    proteine
  • 8 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    155/648 kcal/kJ, 15 g carbo-hidrați, 6 g proteine, 8 g grăsimi

Ingrediente (20 bucăți)

50 g făină de orez
50 g mălai
100 g făină de castane
150 g făină de hrișcă
50 g făină din sâmburi de struguri
1 plic praf de copt
2 lingurițe sare
2 lingurițe gumă de guar (sau făină din sâmburi de roșcove)
50 g semințe de in măcinate
50 g semințe de floarea-soarelui măcinate
50 g semințe de floarea-soarelui întregi
50 g migdale, alune de pădure sau nuci măcinate
6 ouă
200 g iaurt natural
4 linguri ulei de rapiță (sau ulei de floarea-soarelui)
40-50 ml apă minerală carbogazoasă

Util

  • Coace această versiune de pâine cu semințe de floarea-soarelui. Este delicioasă și nu conține gluten. Semințele sunt hrănitoare și, în plus, fortifică inima și circulația sangvină și dau bună dispoziție. AVANTAJE: Semințele de floarea-soarelui conțin din belșug proteine, vitamine B, fibre, minerale, precum și acizi grași polinesaturați. Consumul regulat de semințe contribuie la combaterea stărilor de epuizare și a depresiei, la protejarea inimii și a circulației sangvine și reglează nivelul grăsimilor din sânge.

  • Savurează preparate fără gluten

    Când mergi la cumpărături, ai grijă să alegi produse fără gluten.


Preparare

1

Se combină toate sortimentele de făinuri cu praful de copt, sarea, guma de guar, semințele de in, semințele de floarea-soarelui măcinate, jumătate din semințele întregi și alunele sau nucile măcinate. Se tapetează o tavă cu hârtie de copt. Se încinge cuptorul la 200°C.

2

Se mixează ouăle cu iaurtul, 2 linguri ulei și apa minerală. Se combină cu amestecul de făinuri și se frământă compoziția până rezultă un aluat maleabil. Cu mâinile pudrate cu făină, se modelează aluatul sub formă de pâine lunguiață. Se așază pâinea în tavă; cu un cuțit, se fac crestături oblice deasupra.

3

Se coace pâinea în cuptorul încins (centru) timp de 45 de minute. Apoi se unge cu uleiul rămas (2 linguri) și se presară cu semințele de floarea-soarelui rămase.

4

Se reduce temperatura cuptorului la 180°C și se mai coace pâinea 15 minute. Se face proba coacerii cu o țepușă de lemn. Când este coaptă, pâinea se pune pe un grătar pentru prăjituri, la răcit.


Poate ai poftă și de...