Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Vegetarian
Imaginea rețetei Paella vegetariană din năut

Paella vegetariană din năut

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 336/​1405
    kcal / kJ
  • 50 g
    carbo-hidrați
  • 8 g
    proteine
  • 10 g
    grăsimi
  • 4
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    336/1405 kcal/kJ, 50 g carbo-hidrați, 8 g proteine, 10 g grăsimi, 4 UG

Ingrediente (4 porții)

2 cepe roşii
2 căței de usturoi
5 roșii
1 ardei chili
1 ardei roșu
1 zucchini
1 conservă de năut (240 g)
4 linguri ulei de măsline
300 g orez pentru paella
1 praf nucșoară măcinată
1 pliculeț de șofran (0,1 g)
900 ml supă de legume
1 legătură mentă proaspătă sau uscată
1 lămâie bio
sare
piper

Preparare

1

Se curăță ceapa și usturoiul și se taie cubulețe. Se spală roșiile, se scot sâmburii și se taie. Se scot semințele de la ardeiul chili și se taie în rondele fine. Ardeiul se curăță și se taie felii subțiri. Zucchini se spală și se taie în cuburi mari, iar năutul se scurge.

2

Se încinge uleiul într-o tigaie și se prăjesc în acesta ceapa și usturoiul timp de aproximativ 2 minute. Se adaugă orezul și se prăjește timp de 2-3 minute, amestecând continuu. Orezul se condimentează cu sare, piper, nucșoară și șofran și se stinge cu supa.

3

Se adaugă ardeiul chili, roșiile, zucchini și năutul și se lasă să fiarbă timp de 20-25 minute, amestecând până este gata orezul. Paella se ia de pe aragaz și se așază ardeiul pe aceasta. Se lasă să se odihnească aproximativ 10 minute.

4

Se toacă menta, se taie lămâia în opt bucăți. Paella se servește ornată cu lămâia și menta.


Poate ai poftă și de...