kaufland.ro/retete

Pad Thai cu tofu și creveți

Cel mult 30 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)

977.8/4091.12

kcal / kJ
118.1 g

carbo-hidrați
42.6 g

proteine
36.4 g

grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)

977.8/4091.12 kcal/kJ,

118.1 g carbo-hidrați,

42.6 g proteine,

36.4 g grăsimi

Ingrediente (2 porții)

100 g	germeni de fasole
6	cepe verzi
1	lămâie verde bio
4	ouă (mărimea M)
250 g	tăiței de orez
2 linguri	sos de tamarind
2 linguri	alune prăjite
2 linguri	Sambal Oelek
3 linguri	ulei de floarea soarelui
100 g	tofu
1 lingură	zahăr de palmier
8	creveți decorticați

Preparare

1

Tăițeii de orez se prepară conform instrucțiunilor de pe ambalaj, se scurg și se pun de-o parte. Creveții se spală și se usucă prin tamponare. Cepele verzi se spală, se usucă prin tamponare și se taie fâșii subțiri. Germenii de fasole se spală și se usucă prin tamponare.

2

Uleiul de floarea soarelui se încinge într-un wok și se prăjesc în acesta creveții, tofu și Sambal Oelek aprox. 2 minute, la foc mare. Se adaugă tăițeii de orez și se amestecă bine.

3

Totul se așază pe o latură a wokului și în spațiul liber se sparg ouăle. De îndată ce sunt gata ouăle, se amestecă cu restul și sosul de tamarind, zahărul de palmier, cepele verzi, arahidele și germenii de fasole. În final se lasă aproximativ 1 minut să se pătrundă. Se stoarce sucul de lămâie și se picură deasupra Pad Thai.