Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Navarin franțuzesc

Mai mult de 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (4 porții)

2 linguri ulei de măsline extravirgin
1 ceapă mare
1 cățel de usturoi tocat
500 g carne de miel dezosată, curățată de grăsime și tăiată cubulețe
160 ml vin alb sec
500 ml supă de miel sau de pui
1 foaie de dafin
1 fir cimbru proaspăt
1 kg cartofi noi
250 g morcovi
150 g cepe mici
200 g napi
120 g mazăre congelată
2 linguri pătrunjel tocat
sare
piper negru măcinat

Preparare

    1

Se încălzește cuptorul la 180°C. Se încinge uleiul într-o cratiţă, se adaugă ceapa tocată și usturoiul și se amestecă până se înmoaie. Se adaugă cubulețele de carne și se lasă pe foc până când se rumenesc, amestecând ca să se coloreze uniform.

    2

Se adaugă vinul, supa, foaia de dafin, cimbrul, cartofii curățați de coajă, morcovii și cepele mici. Se asezonează cu sare și piper după gust. Se dă totul în clocot, se acoperă cu un capac și se pune cratiţa în cuptor pentru 1 oră.

    3

Se adaugă cubulețele de napi și se amestecă bine. Se acoperă din nou și se lasă la cuptor 30-45 min. până ce carnea și legumele sunt fragede, adăugând mazărea cu 10 minute înainte de sfârșitul timpului de gătit.

    4

Se adaugă pătrunjelul și se amestecă bine. Se asezonează cu sare şi piper după gust.