Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Mușchi de porc umplut cu ananas și ficat

Mușchi de porc umplut cu ananas și ficat

Mai mult de 60 minute
Rafinat
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (8 porții)

1 kg mușchi sau carne foarte slabă de porc
400 ml lapte
4 căței de usturoi
1 ananas mic
1 vârf de cuțit piper
400 g ficat de porc
1 lingură busuioc uscat mărunțit
5 ulei
sare

Preparare

1

 Speli ficatul, îl tai în cuburi și îl pui într-un castron împreună cu usturoiul tăiat în felii, puțină sare și laptele. Cureți ananasul, îl tai în felioare și îl rumenești puțin într-o tigaie antiaderentă. Scoți bucățile pe o farfurie și le presari cu piper după gust. Scurgi ficatul și îl înăbuși în 2 linguri de ulei și puțină apă, până își schimbă culoarea.

2

Speli mușchiul de porc și îl tai în felii ceva mai mari decât ele estinate șnițelelor. Le bați cu ajutorul ciocanului pentru șnițele, până se subțiază. resari iecare bucată de carne cu busuioc și așezi bucăți de ficat și de ananas. Rulezi feliile și le prinzi cu scobitori.

3

Le călești puțin, în uleiul rămas de la ficat și le pui într-un vas termorezistent uns cu uleiul rămas. Torni în vas vinul diluat cu apă și coci rulourile la foc mediu, 30-40 de minute.


Poate ai poftă și de...