Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Mousse de praline

Cel mult 30 minute
Rafinat
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 554/​2317.94
    kcal / kJ
  • 39 g
    carbo-hidrați
  • 6 g
    proteine
  • 41 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    554/2317.94 kcal/kJ, 39 g carbo-hidrați, 6 g proteine, 41 g grăsimi

Ingrediente (6 porții)

0.5 tabletă tabletă de ciocolată neagră 60 % K-Favourites, 50 g
10 bucăți praline belgiene sub formă de fructe de mare K-Favourites
2 foi gelatină
1 ou (mărimea M)
50 g zahăr
400 ml frișcă
1 pachețel Zahăr Bourbon vanilat, 8 g
1 pachețel Întăritor de frișcă, 8 g
6 pralinele-trufe fără alcool K-Favourites
9 Bile de napolitană Grandelo K-Favourites

Util

  • Mousse-ul de praline se poate prepara și cu o zi înainte. În acest caz, se decorează mai întâi cu frișcă și praline înainte de servire.


Preparare

    1

Se mărunțește ciocolata și 4 praline belgiene şi se topesc la baie de abur.

    2

Înmuiați gelatina în apă rece conform instrucțiunilor de pe pachet.

    3

Bateți spumă oul într-un robot de bucătărie. Se dă în clocot zahărul cu 4 linguri de apă, se toarnă în amestecul de ouă, amestecând continuu, și se bate până devine cremos.

    4

Încorporați ciocolata topită în amestecul de ouă, stoarceți gelatina, dizolvați în 2 linguri de apă caldă, amestecați și lăsați să se răcească puțin.

    5

Bateți frișca până devine cremoasă și încorporați jumătate în masa de ciocolată. Bateți restul de frișcă cu zahărul vanilat și frișca bătută până se întărește și turnați într-un poș cu duză în formă de stea.

    6

Distribuiți jumătate din frișca de vanilie în 6 pahare, turnați deasupra mousse-ul de praline și lăsați la rece cel puțin 1 oră.

    7

Acoperiți mousse-ul de praline cu restul de cremă de vanilie și serviți decorat cu praline belgiene, praline-trufe și bile de napolitane.