Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Minivafe cu chili și ierburi aromatice
© Redacția Kaufland

Minivafe cu chili și ierburi aromatice

Cel mult 60 minute
Rafinat
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 318/​1332
    kcal / kJ
  • 18 g
    carbo-hidrați
  • 7 g
    proteine
  • 24 g
    grăsimi
  • 1.5
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    318/1332 kcal/kJ, 18 g carbo-hidrați, 7 g proteine, 24 g grăsimi, 1.5 UG

Ingrediente (10 porții)

Pentru vafe:

100 g unt + grăsime pentru aparatul de vafe
0.5 linguriță sare
2 ouă
1 lingură brânză tare rasă
1 lingură amestec de ierburi aromatice
1 linguriță fulgi de chili
125 g făină
0.5 linguriță praf de copt
0.5 cutiuță smântână (cca 100 g)

Pentru cremă:

2 roșii
1 ceapă
1 cățel usturoi
1 lingură ajvar
50 g brânză proaspătă
1 lingură pătrunjel tocat
2 linguri ulei de măsline
zahăr
sare, piper proaspăt măcinat

În plus:

aparat de vafe
bețe de lemn mici

Util

  • Aluatul de vafe și crema se pot prepara cu câteva ore înainte de petrecere și pot fi păstrate proaspete în frigider acoperite cu o folie. Vafele se pot coace și cu puțin timp înainte de petrecere și servi reci.


Preparare

1

Pentru vafe, se bate untul cu sare până se obține o spumă, încorporându-se progresiv ou.

2

Se adaugă ierburi aromatice și fulgi de chili.

3

Făina și praful de copt se amestecă, se cerne și se încorporează alternativ cu smântână.

4

Pentru cremă, se spală și se taie în sferturi roșiile și se îndepărtează semințele.

5

Se curăță de coajă ceapa și usturoiul și se taie împreună cu roșiile cubulețe.

6

Se amestecă cu ajvar, brânză proaspătă, pătrunjel și ulei și se condimentează cu sare și piper.

7

Aluatul de vafe se introduce sub formă de bucățele cu ajutorul unei lingurițe în aparatul de vafe, se coace până se rumenește.


Poate ai poftă și de...