Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Vegetarian
Imaginea rețetei Minichecuri cu verdeață și ciuperci
© Burda România

Minichecuri cu verdeață și ciuperci

Mai mult de 60 minute
Rafinat
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (12 bucăți)

5 ouă
3 linguri ceapă verde
1 legătură mărar
2 linguri unt
500 g ciuperci
5 linguri făină
200 g cașcaval
1 legătură pătrunjel
2 linguri smântână
1 lingură ulei
1 pliculeț praf de copt
piper
sare

Util

  • Scoți checurile din formă după ce s-au răcit complet. Le vei consuma cu plăcere la umbra bătrânilor brazi, lângă o roșie, un ardei gras și câteva fire de ceapă verde.


Preparare

1

Razi fin cașcavalul. Cureți ceapa și ciupercile. Speli verdeața, ciupercile și ceapa.

2

Toci mărunt ceapa, mărarul și pătrunjelul. Într-o tigaie cu puțin ulei, înăbuși ceapa și ciupercile până se înmoaie. Iei tigaia de pe foc și le lași să se răcească.

3

Bați albușurile spumă tare, cu un praf de sare. Mixezi făina cernută, praful de copt, smântâna și gălbenușurile.

4

În compoziția obținută, încorporezi spuma de albușuri, cașcavalul, verdeața, un praf de piper și ingredientele călite și omogenizezi ușor, pe verticală.

5

Ungi cu unt topit și tapetezi cu hârtie de copt forma pentru minichecuri. Torni compoziție în 2/3 din volumul formelor și coci la foc mediu, ¾ oră, în cuptorul preîncălzit.


Poate ai poftă și de...