Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Rețetă CHEF

Mini tarte cu mere și cremă de lapte

Mai mult de 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (6 porții)

1 pachet aluat foitaj
500 g mere
4 ouă
300 g zahăr
150 g unt
40 g amidon
500 ml lapte de vacă
10 g scorțișoară
1 praf sare
50 g migdale întregi nedecojite
vanilie

Pentru decor:

păstaie de vanilie

Preparare

    1

Aluatul foietaj, la temperatura camerei, se taie în 12 pătrățele egale, se ung cu unt topit și se pun într-o formă de brioșă și se lasă în cuptorul preîncălzit, la 200 grade C. Acestea sunt gata atunci când coșulețele au o culoare aurie.

    2

În paralel, merele se curăță, se taie cubulețe și se sotează cu 100 g de zahăr cu mere și un praf de scorțișoară. Se iau de pe foc și se lasă la răcit.

    3

Laptele încălzit se amestecă cu untul, amidonul, zahărul rămas, praful de sare și vanilia, preferabil cu mixerul, pentru 3-5 minute, până când compoziția devine lucioasă. Cu ajutorul unei linguri sau un poș, se umplu coșulețele cu crema de lapte. Se presara 2-3 migdale întregi pentru o textură crocantă a desertului. Fiecare mini-tartă se ornează cu merele caramelizate și se lasă la rece pentru câteva ore.

    4

Mini-tartele cu mere și cremă de lapte pot fi servite alături de cu un pahar de vin spumant.