kaufland.ro/retete
Miel cu cocos și mango
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)Valori nutritive
(Per porție)Ingrediente (2 porții)
| 150 g | făină |
| 175 g | zahăr |
| 250 g | unt moale |
| 4 | ouă |
| 150 g | zahăr pudră |
| 2 | zahăr vanilat |
| 2 | praf de copt |
| grăsime pentru forme | |
| 100 g | amidon |
| 100 ml | nectar de Maracuja |
| 1 | mango mic copt |
| 50 g | fulgi de cocos |
Preparare
- 1
Untul, zahărul și zahărul vanilat se bat până se obține un amestec cremos. Se încorporează ouăle. Făina, amidonul și praful de copt se cern în acest amestec și se adaugă 70 ml suc. Fructul de mango se curăță de coajă, pulpa se desprinde de sâmbure prin crestare și se taie cubulețe și se adaugă în aluat.
- 2
Aluatul se toarnă în formele unse de miel (volume de aprox. 1 litru) și se coace în cuptorul încins în prealabil la 180 °C timp de aprox. 50-60 minute. Se scot cu atenție mieii din formă și se lasă la răcit pe un grilaj pentru prăjituri.
- 3
Pentru decorare se amestecă restul sucului și zahărul pudră, se ung mieii cu acest amestec, se presară fulgi de cocos și se lasă să se usuce. Se servesc mieii sau se fac cadou.