kaufland.ro/retete
Merluciu cu fructe de mare
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (2 porții)
| sare | |
| piper | |
| ulei de măsline | |
| 4 | cepe |
| 8 | căței de usturoi |
| 100 ml | vin alb |
| 400 g | fructe de mare (scoici/creveți) |
| 4 bucăți | file de merluciu |
Preparare
- 1
Se fierb scoicile în apă cu sare până se desfac.
- 2
Creveții se decojesc.
- 3
Se încing câteva linguri de ulei și se prăjeste ceapa tăiată solzișori. Se adaugă fructele de mare, usturoiul pisat și vinul. Se presară sare și piper și se lasă 10 minute să fiarbă pe foc moderat.
- 4
Se pune la fiert ½ l de apă cu sare. Când clocotește se scufundă merluciul, pentru 10 minute.
- 5
Se scoate peștele pe farfurii și se acoperă cu sos de fructe de mare.