Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Mâncare de praz cu vin alb

Mâncare de praz cu vin alb

Mai mult de 60 minute
Rafinat
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (5 porții)

0.5 kg pulpă de porc
100 ml ulei
6 fire praz
30 g făină
2 linguri pastă de tomate
200 g măsline
200 ml vin alb
1 verdeață
1 lingură cimbru uscat mărunțit
piper
sare

Util

  • Când mâncarea este gata, o sărezi și condimentezi după gust și presari verdeața tocată mărunt.


Preparare

1

Speli carnea, o tai în felii pe care le bați cu ciocanul pentru șnițele și le presari cu puțină sare, piper și cimbru. Înăbuși feliile în ulei încins, picurând câte puțină apă.

2

Crestezi măslinele și le opărești, schimbând apa de mai multe ori până când se desărează și ajung la gustul pe care îl preferi. Dacă folosești rondele de măsline dietetice, această operațiune nu mai este necesară. Cureți și speli prazul, după care îl tai în bastonașe de 4-5 cm.

3

Când carnea s-a înmuiat, adaugi în cratiță prazul, măslinele și puțină apă fierbinte. După 5 minute, torni făina și bulionul dizolvate în vinul rece și completezi cu apă cât să acopere ingredientele.

4

Introduci cratița în cuptorul cald, la foc mijlociu, pentru 15 minute.


Poate ai poftă și de...