Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Mămăligă cu verdețuri și gorgonzola

Mămăligă cu verdețuri și gorgonzola

Mai mult de 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 349/​1460
    kcal / kJ
  • 36 g
    carbo-hidrați
  • 13 g
    proteine
  • 17 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    349/1460 kcal/kJ, 36 g carbo-hidrați, 13 g proteine, 17 g grăsimi

Ingrediente (4 porții)

750 ml supă de legume cu conținut redus de sare
180 g mălai
2 linguri pătrunjel proaspăt, tocat
1 lingură oregano sau măghiran proaspăt tocat
100 g brânză gorgonzola
125 g brânză ricotta (urdă dulce)
1 lingură ulei de măsline extra virgin
sare
amestec de frunze de salată

Preparare

1

Se dă supa de legume în clocot, într-o oală. Se adaugă mălaiul instant, turnându-l în flux constant și amestecând continuu; se fierbe 5 minute, sau conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până ce mixtura s-a îngroșat și se desprinde de marginile vasului.

2

Se adaugă pătrunjelul și oregano, sau măghiranul, și se asezonează cu sare și piper, după gust. Se toarnă mămăliga într-o tavă de copt de 18 x 20 cm, unsă cu puțin unt sau ulei și se întinde în strat uniform. Se lasă într-un loc răcoros, circa o oră, ca să se întărească.

3

Se încălzește grilul cuptorului. Se amestecă, într-un castron, brânzele gorgonzola și ricotta și se pun deoparte. Se unge suprafața mămăligii cu ulei, apoi se taie dreptunghiuri de 5 x 6 cm. Se așază bucățile pe grătar, cu fața unsă cu ulei în sus, și se frig 8-10 minute sau până când se rumenesc ușor.

4

Se întorc feliile de mămăligă și se întinde pe ele mixtura de brânză. Se lasă în cuptor alte 2-3 minute sau până când brânza s-a topit și începe să se rumenească. Se servesc imediat, garnisite cu un amestec de frunze de salată.


Poate ai poftă și de...