Lipie cu legume și cremă de brânză
Valori nutritive
(Per porție)-
498/2097kcal / kJ
-
63.5 gcarbo-hidrați
-
13.3 gproteine
-
19.5 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
498/2097 kcal/kJ,
63.5 g carbo-hidrați,
13.3 g proteine,
19.5 g grăsimi
Ingrediente (1 porție)
| 0.5 | lipie |
| 1 | ardei roșu |
| 4 linguri | brânză proaspătă |
| 1 lingură | Ajvar |
| 8 frunzulițe | busuioc |
| 1 | zucchini |
| 1 linguriță | suc de lămâie |
| 2 lingurițe | ulei de măsline |
| 4 | frunze de salată |
| 4 felii | roșii |
| sare | |
| piper |
Preparare
- 1
Lipia se taie în jumătăți și se coace în cuptor sau în prăjitorul de pâine.
- 2
Ardeiul se taie în jumătate, se scot semințele și se taie cubulețe. Brânza proaspătă se toarnă într-un castron și se amestecă cu cubulețele de ardei și Ayvar și se condimentează cu sare și piper.
- 3
Zucchini se curăță, se taie jumătăți în lungime și se rad cu instrumentul de curățat cartofi în fâșii subțiri. Fâșiile de zucchini se marinează cu sucul de lămâie și uleiul de măsline și se condimentează cu puțină sare și piper. Frunzulițele de busuioc se rup mărunt și se amestecă cu fâșiile de zucchini.
- 4
Lipia se desface și ambele jumătăți se ung cu brânza proaspătă. Frunzele de salată, feliile de roșii și fâșiile de zucchini se distribuie pe cealaltă jumătate și se așază capacul pe aceasta.
