Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Lichior de ouă

Lichior de ouă

Cel mult 60 minute
Rafinat
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 413/​1727
    kcal / kJ
  • 34 g
    carbo-hidrați
  • 12 g
    proteine
  • 25 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    413/1727 kcal/kJ, 34 g carbo-hidrați, 12 g proteine, 25 g grăsimi

Ingrediente (6 pahare)

6 ouă
150 g zahăr
1 praf sare
800 ml lapte
180 ml whisky
1 lingură esență de vanilie
0.5 linguriță nucșoară măcinată
1 cană smântână grasă pentru frișcă
frișcă și nucșoară rasă, după gust

Preparare

1

Într-o cratiță mare și groasă se bat laolaltă cu telul ouăle, zahărul și sarea. Se adaugă treptat 2 căni de lapte. Se ține totul pe foc mic, amestecând continuu, până când termometrul arată 71°C, circa 25 de minute.

2

Se toarnă într-un bol larg; se adaugă și se amestecă vanilia, nucșoara și restul de lapte. Se pune bolul într-o baie de gheață; se amestecă frecvent până când totul se răcește. Se adaugă whiskyul. Dacă se taie, se mixează cu un blender până când se omogenizează din nou. Se acoperă și se pune la frigider pentru cel puțin 3 ore.

3

Când trebuie servit, se bate smântâna într-un castronel până când face creste moi; se mută cu grijă în amestecul rece. Se toarnă într-un castron răcit de punci. După gust, se poate adăuga frișcă și presăra cu nucșoară.


Poate ai poftă și de...