Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Lasagna cu pui și cașcaval

Mai mult de 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (10 porții)

200 g brânză grasă de vaci, înmuiată
1 ceapă medie
8 cepe verzi
350 g cașcaval ras
2 căței de usturoi tocați
3/4 linguriță chimion măcinat
1/2 linguriță coriandru proaspăt, tocat mărunt
3 căni carne de pui gătită, tăiată cuburi
1/4 cană unt
1/4 cană făină albă obișnuită
2 căni bulion de pui
250 g smântână
100 g ardei chili verzi tocați, scurși
1 praf cimbru uscat
1 praf sare
1 praf piper
12 tortillas de făină (15 cm), tăiate în jumătăți

Preparare

    1

Într-un castron pentru mixer, se combină brânza de vaci cu cepele tocate, 200 g cașcaval ras, usturoiul, 1/4 linguriță chimion și coriandrul. Se adaugă carnea de pui, amestecând; se pune mixtura deoparte.

    2

Într-o cratiță, se topește untul. Se pune făina, se amestecă și se toarnă treptat bulionul. Se dă mixtura în clocot, apoi se fierbe, amestecând, 2 minute sau până ce se îngroașă. Se ia sosul de pe foc. Se adaugă 100 g cașcaval ras, smântâna, ardeii chili, cimbrul, sarea, piperul și chimionul rămas.

    3

Se toarnă 1/2 cană din sosul cu brânză într-un vas pentru copt, uns, de 30 x 20 x 5 cm. Se acoperă cu șase jumătăți de tortilla, o treime din mixtura cu pui și o pătrime din sosul de brânză. Se repetă de două ori straturile de tortilla, pui și sos. Deasupra se așază restul jumătăților de tortilla, de sos și cașcavalul rămas.

    4

Se acoperă lasagna și se coace la 175°C, timp de 30 de minute. Se îndepărtează capacul și se mai coace 10 minute sau până când e complet pătrunsă. Se lasă să stea 5 minute înainte de a o tăia.