Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

„Icre“ de dovlecei

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (4 porții)

3 dovlecei medii
2 cepe
2-3 morcovi
3 căței de usturoi
1 lingură pastă de tomate
30 ml ulei
1 frunză de dafin
sare
piper negru măcinat
pătrunjel
mărar

Preparare

    1

Se spală dovleceii şi morcovii şi se dau prin răzătoare. Ceapa se taie cuburi. Dacă se dorește o masă mai omogenă, se poate folosi un blender.

    2

Într-o tigaie încăpătoare sau într-un castron se încinge uleiul şi se rumeneşte ceapa împreună cu morcovii. Când s-au înmuiat bine (după circa 10 minute) se adaugă dovleceii şi se prăjește aproximativ 30 minute, amestecând periodic. Între timp dovlecelul trebuie să-şi schimbe culoarea şi să scadă practic complet apa pe care o eliberează.

    3

Se adaugă usturoiul pisat, pasta de roşii, frunza de dafin, verdeaţă tocată (opţional), se sărează și se piperează. Se omogenizează bine şi în 10 minute se poate servi.

    4

Se servește pe felii de pâine proaspătă sau prăjită, după gust.