Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Hering picant la grătar

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 612/​2560
    kcal / kJ
  • 46 g
    carbo-hidrați
  • 40 g
    proteine
  • 32 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    612/2560 kcal/kJ, 46 g carbo-hidrați, 40 g proteine, 32 g grăsimi

Ingrediente (4 porții)

12 baby hering
100 g pesmet integral
45 g nuci pecan, tocate
75 g năsturel
2 linguri ulei de măsline extravirgin
1 lingură semințe de muștar negru
piper de Cayenne
coaja rasă și sucul de la o lămâie
sare
piper

Preparare

    1

Se taie capetele și înotătoarele heringilor cu o foarfecă de bucătărie. Se amestecă pesmetul cu coaja rasă și jumătate din zeama de lămâie.

    2

Se adaugă nucile, năsturelul tocat mărunt, piperul de Cayenne, sare și piper după gust, și se omogenizează. Folosind o linguriță, se îndeasă umplutura în heringi. Se întinde o folie de aluminiu pe tava de cuptor și se aranjează heringii pe ea.

    3

Se combină zeama de lămâie rămasă cu 1/2 lingură de ulei de măsline și 2 vârfuri de cuțit de piper de Cayenne. Se ung peștii cu jumătate din această mixtură. Se pun heringii sub grill și se gătesc 5 minute, sau până când carnea pare a se desprinde ușor de pe oase. Se întorc heringii cu mare grijă, se ung cu restul de mixtură și se gătesc alte 5 minute, până ce sunt pătrunși complet.

    4

Se servesc fierbinți, eventual cu salată și cartofi.