kaufland.ro/retete
Gulaș de vită | Ieftin și bun
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (6 porții)
| 1 l | apă |
| 400 g | conservă de roșii tăiate, circa 400 g |
| 1 kg | carne de vită |
| 50 ml | ulei |
| sare | |
| boia dulce | |
| 2 frunze | dafin |
| 3 buc | morcovi |
| 2 lingurițe | pastă de tomate |
| 1 buc | căpăţâni de usturoi |
| 3 buc | cepe mari |
| 1 linguriță | chimen |
| 2 buc | ardei roşii |
| 2 buc | cartofi mari |
Preparare
- 1
Spălăm carnea de vită și o tăiem bucăți de dimensiune medie.
- 2
Încingem uleiul într-o oală încăpătoare și punem carnea la călit.
- 3
Tăiem solzișori ceapa și o adăugăm peste carnea care a început să se închidă la culoare.
- 4
Mărunțim usturoiul și îl adăugăm peste ceapa înăbușită.
- 5
Amestecăm roșiile tocate, pasta de tomate, boiaua, chimenul și cubul de concentrat și le adăugăm în oală.
- 6
Adăugăm apă, sare și frunzele de dafin și lăsăm să fiarbă la foc mic, cu capac, până când carnea este bine gătită (1,5-2 ore).
- 7
Tocăm cartofii, morcovii și ardeiul în bucăți mari, pe care le adăugăm peste carnea deja gătită.
- 8
Continuăm să fierbem până când se gătesc și legumele.