kaufland.ro/retete

Gomboți (găluște cu prune)

Cel mult 60 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (10 porții)

10	prune mari
500 g	cartofi albi
200 g	faină
2	gălbenușuri
70 g	zahăr pudră
3 plicuri	zahăr cu scorțișoară
1	praf de sare
80 g	unt
200 g	pesmet
80 g	zahăr tos

Preparare

1

Punem jumatate de kiloram de cartofi la fiert cu tot cu coaja dupa care ii curatam si ii dam prin presa.

2

Adaugam 2 galbenusuri peste 70g de zahar pudra, 1 plic de zahar cu scortisoara si 200g de faina.

3

⁠Framantam cat sa se lege aluatul,si il intindem in palma. Adaugam o pruna in mijloc, strangem toate colturile si invartim bine pana obtinem o bila perfecta de aluat.Repetam si cu restul prunelor.

4

Intr-o tigaie topim 80g unt peste care adaugam 200g de pesmet, il rumenim la foc mic si la sfarsit adaugam 80 de zahar si 2 plicuri de zahar cu scortisoara.

5

Scufundam galustele pe rand intr-o oala cu apa clocotita. Le fierbem pana se ridica la suprafata.

6

Le scoatem si le trecem direct prin pesmetul rumenit.