Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Fără gluten
Imaginea rețetei Gofre de mălai cu pastă de zmeură

Gofre de mălai cu pastă de zmeură

Cel mult 30 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 420/​1758
    kcal / kJ
  • 44 g
    carbo-hidrați
  • 13 g
    proteine
  • 21 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    420/1758 kcal/kJ, 44 g carbo-hidrați, 13 g proteine, 21 g grăsimi

Ingrediente (2 porții)

Pentru gofre:

80 g mălai
2 ouă
100 g chefir
1 praf scorțișoară măcinată
1 praf anason măcinat
0.5 lămâie netratată
1 lingură zahăr vanilat
1 lingură zahăr brut din trestie de zahăr
30 g unt sau ulei de cocos bio
1 praf sare

Pentru pasta de zmeură:

100 g zmeură
1 lingură zahăr pudră

Util

  • Punem pariu că aroma gofrelor dulci te va ademeni să te dai jos din pat? Chiar și dacă ai restricții la gluten sau la zahăr, poți savura acest mic dejun, căci mălaiul nu conține gluten, iar zahărul din compoziția sa se absoarbe lent în sânge. AVANTAJE: Zmeura nu este doar cea mai dulce, ci și cea mai sănătoasă. Deoarece conține nenumărate substanțe fitochimice și minerale, precum și vitamine B, A și C, ea ar trebui să fie nelipsită din meniul persoanelor convalescente, al celor suferinzi de afecțiuni cardiace și circulatorii, precum și al celor care suferă de epuizare.

  • Savurează preparate fără gluten

    Când mergi la cumpărături, ai grijă să alegi produse fără gluten.


Preparare

1

Pentru pasta de zmeură, se spală fructele și se usucă. Se mixează împreună cu zahărul pudră, până când rezultă o pastă omogenă.

2

Pentru gofre, se toarnă mălaiul într-un castron. Se separă albușurile de gălbenușuri. Se freacă gălbenușurile cu chefirul, scorțișoara și anasonul; se adaugă la mălai.

3

Se spală lămâia cu apă fierbinte, se usucă și se rade coaja. Se adaugă coaja de lămâie, zahărul vanilat și zahărul la aluat.

4

Se topește untul la foc mediu, se lasă puțin la răcorit și se adaugă la aluat. Se bat albușurile cu sarea și se adaugă la aluat.

5

Se încinge aparatul pentru gofre. Dacă nu este antiaderent, se unge cu puțin unt. Se pun 3-4 linguri de aluat în centru și se închide aparatul. Se coace fiecare gofră circa 5 minute sau conform instrucțiunilor, până când este rumen-aurie.

6

Se împart gofrele pe farfurii, se ung cu pastă de zmeură și se servesc cât sunt calde.


Poate ai poftă și de...