Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Vegan
Imaginea rețetei Gazpacho clasic

Gazpacho clasic

Mai mult de 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 215/​900
    kcal / kJ
  • 30 g
    carbo-hidrați
  • 6 g
    proteine
  • 9 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    215/900 kcal/kJ, 30 g carbo-hidrați, 6 g proteine, 9 g grăsimi

Ingrediente (4 porții)

500 g roșii tăiate în sferturi, fără semințe
1 sfert castravete
1 ardei gras roşu
2 căței de ustoroi
1 ceapă mică
1 felie de pâine
2 linguri oțet de vin roșu
sare
2 linguri ulei de măsline extra virgin
500 ml suc de roșii
1 lingură pastă de roșii

Pentru servit:

1 ardei gras roşu
4 fire ceapă verde
1 sfert castravete
2 felii de pâine făcute crutoane

Util

  • Această supă spaniolă tradițională este plină de arome proaspete minunate și de vitamine deoarece toate legumele sunt crude. Rece și înviorătoare, este alegerea ideală pentru un prânz simplu sau o cină în mijlocul verii, servită cu pâine de țară sau batoane crocante. Sau se servește ca felul întâi ușor într-o seară caldă.


Preparare

1

Se amestecă toate ingredientele într-un castron mare. Se pune amestecul pe rând într-un robot de bucătărie și se face piure până se uniformizează. Se toarnă supa într-un castron mare, curat, se acoperă și se pune la frigider 2 ore.

2

Spre sfârșitul timpului de răcire se prepară legumele care se servesc cu supa. După ce se scot semințele, ardeiul se taie cubulețe mărunte, ceapa verde se taie felii subțiri și castravetele se taie cubulețe mărunte. Aceste legume și crutoanele se așază în farfurii separate pentru servit.

3

Se gustă supa și se pune sare după gust, apoi se toarnă în castronele. Se servește imediat, oferind și garniturile astfel încât acestea să poată fi adăugate după gust când se mănâncă supa.


Poate ai poftă și de...