Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Gâscă prăjită cu trilogie floretă

Mai mult de 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 1193/​5008
    kcal / kJ
  • 45 g
    carbo-hidrați
  • 89 g
    proteine
  • 72 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    1193/5008 kcal/kJ, 45 g carbo-hidrați, 89 g proteine, 72 g grăsimi

Ingrediente (12 porții)

4 kg gâscă
sare
piper proaspăt măcinat
1 lingură cimbru tocat
5 mere acre
3 linguri unt
2 linguri stafide
3 linguri ulei de floarea soarelui
400 ml stock de pasare
3 linguri oțet balsamic
2 linguri Agent de îngroșare de sos brun
zahăr
500 g tagliatelle
2 pachete Amestec de legume tricolor K-Favourites

Preparare

    1

Unge gâsca în interior și în exterior cu sare, piper și cimbru. Spală merele și taie-le felii.

    2

Se încălzește 1 lingură de unt într-o tigaie, se prăjește în ea jumătate din feliile de măr și se amestecă cu stafidele.

    3

Umple gâsca cu amestecul de mere și stafide, puneți într-o tigaie și unge-o cu ulei. Se toarnă 250 de mililitri de apă și se prăjește gâsca într-un cuptor preîncălzit la 200°C - timp de 3 până la 4 ore. Unge regulat cu sosul rămas în tigaie.

    4

Pentru sos, adu scurt supa de pasăre și oțetul balsamic la fiert într-o cratiță, îngroașă cu îngroșătorul de sos și asezonează cu sare, piper, zahăr și 2 linguri de sos din tigaie.

    5

Pregește tagliatelle și trilogia de trandafiri conform instrucțiunilor de pe ambalaj și servește cu gâscă și sos.