Frigărui berbecuț

1

Tăiați mielul în cuburi: Tăiați o bucată de carne de miel în cuburi pentru a face frigaruile.

2

Condimentați mielul cu chimen: Condimentați cuburile de miel cu chimen pentru frigarui.

3

Pregătiți frigaruile: Înfigeți cuburile de miel condimentate uniform pe bețe de sushi.

4

Preîncălziți tigaia: Încălziți o tigaie în pregătire pentru gătitul frigaruilor de miel.

5

Pregătiți sosul de iaurt grecesc: Amestecați 150g de iaurt grecesc cu sare, piper, ulei de măsline extra virgin, mentă proaspătă tocată mărunt, și opțional jumătate de cățel de usturoi.

6

Gătiți frigaruile de miel: Gătiți frigaruile de miel în tigaia preîncălzită cu un strop de ulei la foc mediu sau mare, până când sunt frumos rumenite pe toate părțile și rămân suculente în mijloc.

7

Pregătiți salata: Tăiați o ceapă roșie, nu foarte fin, și amestecați cu piper, ulei de măsline, suc de lămâie, două fire verzi proaspete de pătrunjel tocate, și o linguriță de sumac.

8

Serviți: Odată ce frigaruile de miel sunt rumenite, opriți focul, așezați-le peste iaurtul grecesc, adăugați salata, și serviți cu pâine.Vezi rețeta și în aplicația FoodFix, de unde îți comanzi rapid ingredientele de la Kaufland, cu livrare prin Wolt.