Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Frigărui asiatice

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 331/​1389
    kcal / kJ
  • 10 g
    carbo-hidrați
  • 26 g
    proteine
  • 20 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    331/1389 kcal/kJ, 10 g carbo-hidrați, 26 g proteine, 20 g grăsimi

Ingrediente (8 Bucată)

2 lingurițe coriandru
2 lingurițe chimion
1 linguriță coajă de lămâie bio
1 linguriță curcuma
1 linguriță lemongrass
1 linguriță ghimbir
sare
700 g file de porc
2 linguri ulei
2 linguri zahăr brun
2 cepe roșii
1 căpățână usturoi
2 linguri ulei de alune
200 g alune nesărate
400 ml supă de legume
1 linguriță curry
1 lingură sos de soia
1 linguriță zahăr
2 linguri zeamă de lămâie

Preparare

    1

Pentru marinată, pune într-o tigaie antiaderentă semințele de coriandru și cele de chimion timp de de 5-7 minute.

    2

Pune într-un tocător electric semințele prăjite, curcuma, ghimbirul, lemongrassul, sarea, coaja de lămâie și puțină apă. Lasă să se amestece până devin toate ca o pastă. Poți să mai adaugi apă dacă marinata este prea uscată.

    3

Combină amestecul obținut cu 2 linguri de ulei și 2 linguri de zahăr brun.

    4

Spală carnea de porc și taie din ea fășii lungi a câte 2 cm grosime. Pune fiecare mini-file pe câte un băț de frigăruie. Unge fiecare frigăruie cu marinata obținută, după care lasă carnea la frigider pentru 2-3 ore.

    5

Între timp, curăță și taie fin ceapa și usturoiul. Pune într-o crăticioară uleiul de alune și călește pentru 2 minute ceapa și usturoiul. Adaugă cele 200 g de alune și lasă-le la fiert împreună cu supa de legume.

    6

Condimentează cu curry și adaugă sosul de soia, o linguriță de zahăr și sucul de lămâie. Lasă la fiert pentru 5-8 minute.

    7

Pasează cu un blender toată „supa de alune” și las-o să se răcească într-un bol.

    8

Frigăruile se prepară la grătar și se servesc cu sosul de alune.