Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Frigărui asiatice

Mai mult de 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 331/​1389
    kcal / kJ
  • 10 g
    carbo-hidrați
  • 26 g
    proteine
  • 20 g
    grăsimi
  • 1
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    331/1389 kcal/kJ, 10 g carbo-hidrați, 26 g proteine, 20 g grăsimi, 1 UG

Ingrediente (8 bucăți)

700 g file de porc
200 g alune nesărate
400 ml supă de legume
1 linguriță coajă de lămâie bio
2 linguri ulei de alune
1 linguriță zahăr
2 lingurițe chimion
2 linguri ulei
2 linguri zeamă de lămâie
sare
1 linguriță curcuma
2 lingurițe coriandru
1 linguriță ghimbir
1 căpățână usturoi
1 linguriță curry
1 linguriță lemongrass
2 cepe roșii
1 lingură sos de soia
2 linguri zahăr brun

Preparare

1

Pentru marinată, pune într-o tigaie antiaderentă semințele de coriandru și cele de chimion timp de de 5-7 minute.

2

Pune într-un tocător electric semințele prăjite, curcuma, ghimbirul, lemongrassul, sarea, coaja de lămâie și puțină apă. Lasă să se amestece până devin toate ca o pastă. Poți să mai adaugi apă dacă marinata este prea uscată.

3

Combină amestecul obținut cu 2 linguri de ulei și 2 linguri de zahăr brun.

4

Spală carnea de porc și taie din ea fășii lungi a câte 2 cm grosime. Pune fiecare mini-file pe câte un băț de frigăruie. Unge fiecare frigăruie cu marinata obținută, după care lasă carnea la frigider pentru 2-3 ore.

5

Între timp, curăță și taie fin ceapa și usturoiul. Pune într-o crăticioară uleiul de alune și călește pentru 2 minute ceapa și usturoiul. Adaugă cele 200 g de alune și lasă-le la fiert împreună cu supa de legume.

6

Condimentează cu curry și adaugă sosul de soia, o linguriță de zahăr și sucul de lămâie. Lasă la fiert pentru 5-8 minute.

7

Pasează cu un blender toată „supa de alune” și las-o să se răcească într-un bol.

8

Frigăruile se prepară la grătar și se servesc cu sosul de alune.


Vezi cum se face


Poate ai poftă și de...