Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei File de porc cu ciuperci și mazăre

File de porc cu ciuperci și mazăre

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 768/​3214
    kcal / kJ
  • 57 g
    carbo-hidrați
  • 61 g
    proteine
  • 33 g
    grăsimi
  • 5
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    768/3214 kcal/kJ, 57 g carbo-hidrați, 61 g proteine, 33 g grăsimi, 5 UG

Ingrediente (4 porții)

800 g file de porc
1 conservă ciuperci Champignon mici
720 ml mazăre boabe-conservă
500 g paste spätzle (paste nemțești)
2 linguri ulei de floarea soarelui
1 rămurică cimbru
sare
piper
200 g smântână
muștar
1 rămurică tarhon

Preparare

1

Se lasă ciupercile la scurs, se păstrează lichidul scurs și se completează cu apă până la 400 ml.

2

Ulterior se usucă prin tamponare fileul de porc, se condimentează cu sare și piper și se prăjește de jur-împrejur, în uleiul încins.

3

Se spală rămurelele de ierburi, se usucă prin scuturare și se adaugă.

4

Apoi se toarnă sucul de ciuperci și totul se fierbe aprox. 30 de minute, cu capacul deasupra.

5

Pastele spätzle se prepară conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

6

Se scurge mazărea. Se fierbe smântâna cu muștarul și se lasă să clocotească puțin. Se adaugă mazărea, se fierbe și se condimentează cu sare și piper.

7

Se scoate fileul de porc din sos și se pune la cald.

8

Acum se adaugă ciupercile și se încălzesc.

9

În final se taie fileul de porc felii, se așază cu sosul, pastele și mazărea pe farfurii și se servește, la discreție, ornat cu ierburi proaspete.


Poate ai poftă și de...