Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei File de pește cu bere
© Burda România

File de pește cu bere

Cel mult 30 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (6 porții)

1 kg file de pește proaspăt (șalău, crap, păstrăv, somn)
400 ml bere neagră
3 linguri făină
2 linguri nucă pisată
piper
sare
200 ml ulei pentru prăjit

Util

  • Poți servi preparatul alături de un sos de ardei copt proaspăt sau de la congelator: mixezi ardeiul copt împreună cu ulei, câțiva căței de usturoi zdrobiți și busuioc mărunțit, până obții o cremă omogenă.


Preparare

1

Speli fileurile de pește și le usuci între șervete curate. Le presari cu sare și piper și le pui într-un castron. Le acoperi cu bere neagră și le lași astfel în frigider.

2

După aproximativ 3 ore, le scoți pe hârtie absorbantă de bucătărie, le treci prin făină amestecată cu nucă pisată și le prăjești în ulei încins, la foc mediu, întorcându-le pe ambele părți.

3

Servești fileurile alături de o salată de sezon.


Poate ai poftă și de...