Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Escalop de vită cu ciuperci

Escalop de vită cu ciuperci

Cel mult 60 minute
Rafinat
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (4 porții)

100 ml vin alb
200 ml supă de vită
50 ml ulei de măsline
500 g pulpă de vită dezosată
250 g ciuperci feliate
50 g unt
3 căței de usturoi
2 linguri smântână
4 făină
sare
piper
cimbru

Preparare

1

Carnea de vită se taie felii subțiri și se bate cu ciocanul de snițele. Se sărează, se piperează și se asezonează cu cimbru uscat.

2

Pe o farfurie se pun 3 linguri de făină și se tăvalesc șnițelele pe ambele părți. Se încinge uleiul într-o tigaie încăpătoare și se prăjesc șnițelele de vită. Se scot și se țin la cald.

3

Ciupercile se scurg de zeama din conservă și se clătesc cu apă rece.

4

Într-o cratiță se topește untul, se adaugă usturoiul tăiat fin, apoi se pun ciupercile și se rumenesc puțin. Se adaugă carnea, vinul și supa caldă. Se lasă să scadă cam 30 minute.

5

La final se adaugă smântâna în care s-a dizolvat o lingură de făină și se mai lasă să dea un clocot pe foc.


Poate ai poftă și de...