Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Doradă la grătar cu fundă de praz

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 2 g
    carbo-hidrați
  • 40 g
    proteine
  • 13 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    2 g carbo-hidrați, 40 g proteine, 13 g grăsimi

Ingrediente (3 porții)

1 fir praz
3 dorade de câte aprox. 400 g
6 tulpini mărar
1 lămâie bio
sare
sare de mare
piper proaspăt măcinat

Preparare

    1

Frunzele de praz se taie de pe tulpină, se spală bine, se fierb în apă cu sare clocotită, aprox. 1 minut, se scot și se trec pe sub jet de apă rece.

    2

Doradele se spală, se usucă prin tamponare și se crestează pe ambele părți, de trei ori pe diagonală, se condimentează pe interior și exterior cu sare de mare și piper. Mărarul se spală, se usucă prin tamponare, se taie mare și se umplu doradele cu acesta. Se spală lămâia, se taie felii subțiri și se introduce în crestături.

    3

Fâșiile de praz se înfășoară în jurul doradelor, acestea se așază într-un coș de grătar pentru pește și se prăjesc pe grătarul încins în prealabil 20 - 25 minute, întorcându-se o dată.

    4

Doradele prăjite se așază pe un platou și se servesc ornate, după gust, cu răsaduri proaspete.